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Descripción

 

Miel de Romero cruda de España, artesanal, no mezclada, sin pasteurizar. Directo del apicultor.

Floración

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Características:

Color: Claro

Textura: Cristalización media (al final de la página encontrará más información sobre la cristalización)

Centrifugado y envasado a temperatura ambiente

Sin colorantes

Sin conservantes

Sin Aditivos

Sin Azucares añadidos

Aroma y sabor:

De base muy dulce, con ligeras notas alcanforadas. Miel muy suave y muy apreciada por el publico en general. El Romero o Rosa del mar, crece en las montañas próximas a la costa mediterránea. Es una miel muy versátil que puede ser degustada de la manera preferida por el consumidor aunque, mi consejo es siempre tomarla en solitario para percibir mejor sus características. No distorsionará en cualquier acompañamiento.

Propiedades:

La miel de romero es muy digestiva, ayudando a digerir otros alimentos que pueda acompañar, hasta incluso, puede llegar a mejorar ulceras de estomago. Ayuda a depurar el hígado y mejora situaciones de estrés, cansancio físico y mental. Es ideal para combatir la tos seca y el asma,

Esta miel ya era cosechada por la civilización Íbera, siendo desde entonces muy valorada y consumida.

Información sobre la cristalización:

La miel de romero, al ser la primera floración silvestre de primavera ya ha pasado por algo de frio por tanto inició su proceso de cristalización cosa que no ocurre, en mieles de primavera tardía y verano, hasta otoño (por ej. la miel de azahar).

 

Romero en flor
Romero en flor

 

Información adicional

Peso N/D
Peso

1 kg, 500 gr

1 valoración en Miel de Romero cruda

  1. bucking.bronco

    Delicioso!

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